mamatheres

saknar dig just efter så
många fina ord på fejjan. . .

har idag lagat mat på
recept efter mamma!!

Färskaka med makaroner

6 pers. 225 grader i ca 20 min.

 

1 l makaroner

Saltat vatten

En klick margarin

1 dl riven ost

Margarin att smörja formen med

Ca 600 g färs

Salt, peppar

(timjan, mejram)

2 ägg

3 dl grädde

3-4 tomater

(riven ost)

Persilja

Gör så här:

Koka makaronerna i rikligt med saltat vatten. Låt dom rinna av och blanda i en klick margarin (el. smör) och riven ost. Bred ut ostmakaronerna  i en smord eldfast form. Rör ut köttfärsen till en lös smet med kryddor, ägg och grädde. Bred ut ovanpå makaronerna och sätt in i ugnen.  Ta ut och lägg på tomaterna efter ca. 10 min. Strö ev. lite riven ost på och grädda tills färsen är väl genomstekt.

Smaklig måltid!!